發(fā)布時間：2018年01月09日 來源：黑河市畜牧獸醫(yī)局 新聞編輯： 喬潔
近日,黑龍江省生豬屠宰廠標(biāo)準化建設(shè)現(xiàn)場觀摩研討培訓(xùn)會在哈爾濱農(nóng)墾大廈召開,各市(地)、相關(guān)縣(市)畜牧獸醫(yī)局主管副局長、畜禽屠宰管理所及部分規(guī)模定點屠宰企業(yè)負責(zé)人參加會議。黑河市畜牧獸醫(yī)局副局長齊國艷帶領(lǐng)相關(guān)人員參加了會議。
與會同志實地參觀了萬潤肉類加工廠生豬屠宰全自動化車間,學(xué)習(xí)企業(yè)在進行“全國生豬屠宰標(biāo)準化創(chuàng)建”活動中取得的主要經(jīng)驗及做法。巴彥萬潤肉類加工有限公司位于巴彥縣南門工業(yè)開發(fā)區(qū),項目涵蓋了年屠宰加工150萬頭生豬屠宰項目(巴彥萬潤肉類加工有限公司)、年出欄5萬頭無抗綠色生豬養(yǎng)殖項目(巴彥縣康宇養(yǎng)殖有限公司)和年生產(chǎn)加工2萬噸肉灌制品的生豬深加工項目(哈爾濱寒鮮食品有限公司),是集生態(tài)種植、生豬養(yǎng)殖、生豬屠宰、肉制品深加工于一體的產(chǎn)業(yè)化企業(yè),項目總投資4.5億元。其中生豬屠宰項目總投資2億元,于2014年投資興建,2015年11月試生產(chǎn),計劃年屠宰生豬能力150萬頭。主要建設(shè)生豬屠宰車間、分割車間、冷庫、辦公樓、職工宿舍、食堂、鍋爐房、門衛(wèi)室、污水處理站等。該屠宰廠現(xiàn)有職工320人。2016年總屠宰量40萬頭,實現(xiàn)總產(chǎn)值8億元,利潤150萬元,上繳利稅80萬元。該企業(yè)2016年通過了ISO9001和ISO22000認證,2017年取得國家進出口企業(yè)認證,公司產(chǎn)品經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心審核,被認定為綠色食品A級產(chǎn)品,遠銷上海、廣州、杭州及本省哈爾濱、大慶、佳木斯等地。2018年企業(yè)將完成康宇養(yǎng)殖場和寒鮮肉制品深加工項目建設(shè)并投入運營,預(yù)計實現(xiàn)年產(chǎn)值4.6億元,凈利潤可達4200萬元。
生豬屠宰廠標(biāo)準化建設(shè)現(xiàn)場觀摩研討培訓(xùn)會議在省農(nóng)墾大廈召開。會議由省畜牧獸醫(yī)局畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處處長蔣亞奎主持。省畜牧獸醫(yī)局首席獸醫(yī)師虞塞明到會并發(fā)表講話。他指出:2017年,全省畜禽屠宰管理工作扎實有序,定點屠宰資質(zhì)清理審核取得進展,肉品質(zhì)量安全監(jiān)管力度得到加強,監(jiān)督管理規(guī)章進一步完善,屠宰行業(yè)規(guī)模逐步擴大。全省肉品安全形勢基本穩(wěn)定,許多做法得到農(nóng)業(yè)部和省政府的認可和表揚。成績值得肯定,經(jīng)驗值得總結(jié);2018年將繼續(xù)深入實施省委、省政府《關(guān)于把畜牧產(chǎn)業(yè)培育成為振興發(fā)展戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)意見》、《關(guān)于加快現(xiàn)代畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》部署,提高思想認識,理清發(fā)展思路,明確主攻方向,提高監(jiān)管能力,保證人民群眾舌尖上的安全。
就貫徹落實虞首席的講話精神,省畜禽屠宰管理所所長臧華夏提出五點意見:一要繼續(xù)深入開展“生豬屠宰百日行動”嚴厲打擊私屠濫宰、注水、非法添加有毒有害等違法行為,加強兩節(jié)、兩會期間巡查,防止出現(xiàn)問題;二要加快淘汰屠宰企業(yè)落后產(chǎn)能,按全省屠宰廠設(shè)置規(guī)劃要求,結(jié)合資質(zhì)審核工作開展情況,關(guān)停一批規(guī)模小、自動化程度低、產(chǎn)能嚴重不足,臟、亂、差的屠宰加工廠(點);三要抓好示范引領(lǐng)工作,推進“生豬屠宰企業(yè)標(biāo)準化示范創(chuàng)建”活動,進而推動屠宰企業(yè)轉(zhuǎn)型升級;四要加強執(zhí)法隊伍建設(shè),組織監(jiān)管人員認真學(xué)習(xí)法律法規(guī)及屠宰操作規(guī)范等專業(yè)知識,增強本領(lǐng),適應(yīng)新形勢;五要按照“一崗雙責(zé)”的要求抓好黨風(fēng)廉政建設(shè),同時要照單檢查屠宰企業(yè)安全生產(chǎn)制度落實情況,保證企業(yè)安全生產(chǎn)所有制度落實到位。
會議還進行了執(zhí)法人員培訓(xùn)。省畜禽屠宰管理所法規(guī)科科長徐永恒對參會的執(zhí)法人員詳細講解了處置突發(fā)事件的應(yīng)對原則和措施,以及畜禽屠宰執(zhí)法案件查處的程序和法律依據(jù)。
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